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专业师傅 æ¯«æ— ä¿ç•™ä¼ 授技术
ç†è®ºå¦ä¹ :
1.开店æµç¨‹è®²è§£ï¼ŒåŒ…括店é¢çš„选å€ã€äººå‘˜é…备ã€ç‰©èµ„采è´ç‰ã€‚
2.é¡¹ç›®æŠ€æœ¯è¯¦ç»†æ‰¹è§£ï¼ŒåŒ…æ‹¬åŽŸææ–™çš„选择,采è´ï¼Œå£å‘³çš„å˜æ¢ã€é…比ç‰ã€‚
3.店铺ç»è¥å°æŠ€å·§ï¼Œè½»æ¾åˆ›é€ 财富。
示范讲解:
1.专业è€å¸ˆæ‰‹æŠŠæ‰‹çš„实战示范,讲解技术。
2.è€å¸ˆå®žè·µæ“作ä¸å¸¦é¢†ä½ 回忆ç†è®ºå¦ä¹ 阶段ä¸çš„å¼€åº—çš„æŠ€å·§ï¼ŒåŽŸææ–™çš„选择,采è´ï¼Œæˆæœ¬ã€é¢„算。
自我实践:
1.å¤‡åŽŸææ–™ï¼Œè€å¸ˆæ—边检查指导。
2.自己æ“作所有æµç¨‹ï¼Œåˆ¶ä½œå‡ºæˆå“,è€å¸ˆæ—边检查指导。
3.å¦å‘˜è‡ªæˆ‘æ€ç´¢ï¼Œè€å¸ˆå¼•å¯¼ï¼Œç†Ÿé€æ“作æµç¨‹ã€‚
实际æ“作内容:
1.原料ã€é…æ–™ã€è®¾å¤‡ã€å·¥å…·çš„认识与鉴别;2.å—ç¿”å°ç¬¼åŒ…åŽŸææ–™ï¼Œè®¾å¤‡çš„选择,采è´ï¼›
3.å—ç¿”å°ç¬¼åŒ…皮冻的制作;
4.å—ç¿”å°ç¬¼åŒ…肉馅的制作;
5.å—ç¿”å°ç¬¼åŒ…é¢çš®çš„制作;
6.å—ç¿”å°ç¬¼åŒ…包的制作;
7.å¼€åº—é€‰å€æŒ‡å¯¼ã€åº—é¢è£…饰设计ã€å¼€åº—促销方案ç‰ã€‚
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