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就业方å‘
本套馅饼培è®è¯¾ç¨‹æ‚¨å¦ä¼šä¹‹åŽï¼Œå¯ä»¥åŽ»ç¾Žé£Ÿå°åƒè¡—,商业æ¥è¡Œè¡—ï¼Œå¦æ ¡é—¨å£ç‰åœ°å¼€ä¸ªæ—©é¤åº—或者开个饼店,ä¿è¯æ‚¨çš„生æ„很ç«çˆ†ã€‚课程简介
ä¸å›½æ°‘间家常食å“ã€‚åˆ¶ä½œæ–¹å¼æœ‰ç…Žã€çƒ¤ã€ç„—ç‰ï¼Œç”±é¥¼çš®åŒ…ç€é¦…料。馅料å¯ä»¥æ˜¯å„类型的食æï¼Œä¾‹å¦‚肉类ã€è”¬èœã€æµ·é²œåŠè›‹ç‰ï¼Œå‘³é“以北方的咸香鲜å£å‘³ä¸ºä¸»ã€‚多麦馅饼确实ä¸é”™ï¼Œå…¶å£å‘³æœ€ä½³ã€‚烹诱圈å°åƒåŸ¹è®éƒ½ä¼šå¦åˆ°ã€‚
课程内容:
1ï¼šå¤æ°´åˆ¶ä½œ
第一æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何使用å„ç±»ä¸è¯æï¼ŒæŒ‰ç…§ç²¾ç¡®æ¯”ä¾‹ç†¬åˆ¶å¤æ°´ã€‚这里é‡ç‚¹å¦ä¹ é…æ–™ã€æŽŒæ¡ç«å€™ã€è°ƒå‘³ç‰çŸ¥è¯†ã€‚
2:å¤åˆ¶åŽŸæ–™
第二æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ å¦‚ä½•ä½¿ç”¨å¤æ°´å¤åˆ¶ç‰›è‚‰ã€é¸¡è‚‰ã€åƒå¼ ã€è—•片ç‰åŽŸæ–™ã€‚è¿™é‡Œé‡ç‚¹å¦ä¹ 原料处ç†ã€æŽŒæ¡å¤åˆ¶ç«å€™ã€æ—¶é—´ç‰çŸ¥è¯†ã€‚
3:黑酱制作
第三æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何使用清水/白糖/鸡精/豆瓣酱/甜é¢é…±/海鲜酱/è€æŠ½ç‰é£Ÿæåˆ¶ä½œå¤è‚‰å·ä¸“用黑酱。
4:蒜蓉酱制作
第四æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油ç‰é£Ÿæåˆ¶ä½œå¤è‚‰å·ä¸“用蒜蓉酱。
5:辣椒红油制作
第五æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何使用辣椒é¢ã€èŠéº»ã€å§œè‘±è’œç‰é£Ÿæåˆ¶ä½œå¤è‚‰å·ä¸“用辣椒红油。
6:é¢é¥¼åˆ¶ä½œ
ç¬¬å…æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何使用清水ã€é¢ç²‰ã€æ³¡æ‰“粉ã€ç™½ç³–ã€è†¨æ¾å‰‚ç‰é£Ÿæåˆ¶ä½œé¢é¥¼ã€‚这里é‡ç‚¹å¦ä¹ å’Œé¢ã€é†’é¢ã€åˆ‡å‰‚åã€æ‰é¢ã€æ“€é¢ç‰çŸ¥è¯†ã€‚
7:烙饼
第七æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何æ“作使用电饼铛烙饼。这里é‡ç‚¹å¦ä¹ æŽŒæ¡æ¸©åº¦ã€ç…Žé¥¼ç‰çŸ¥è¯†ã€‚
8:馅的制作
第八æ¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå¦ä¹ 如何将馅饼的馅料åšçš„æ›´åŠ ç¾Žå‘³ç‰çŸ¥è¯†ã€‚ <