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缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味。缙云烧饼的文化渊源有轩辕黄帝与明太祖朱元璋，都是皇上啊，实乃宫廷小吃流落民间也。

市场盈利分析：缙云烧饼店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份8块钱左右，每天可卖120份，日销售额：8×120=960å…ƒ;月销售额：960å…ƒ×30天=28800å…ƒ;扣除每月的所有成本开销15000元，月纯利润：28800å…ƒ-15000å…ƒ=13800å…ƒ;年纯利润：13800å…ƒ×12月=16.56万元;可以完全保证，多半年可全部回本，缙云烧饼制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目!

缙云烧饼技术培训内容

1、缙云烧饼的系统讲述;

2、缙云烧饼原料的选购;

3、缙云烧饼食材的预加工;

4、缙云烧饼加工的基本标准;

5、缙云烧饼加工的工艺步骤;

6、缙云烧饼经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。