牛肉饼起源于唐代，距今已经有上千年的历史了，曾经是宫廷里面的御点，安史之乱时，御厨流落民间，此饼也就在民间流传开来，有人说胡麻饼就是牛肉饼，经过这么多年的变迁，牛肉饼在制作工艺和配方上有改进，这也使得牛肉饼上了一个新的台阶，制作好的牛肉饼皮薄馅多，牛肉饼市场前景好经营灵活，想开店就来金凌美食培训

培训内容

1、发面的配比技术和和面手法;

2、牛肉饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、牛肉饼秘制酱配方及实际操作;

4、面料配方和牛肉饼刷酱技术及实际动手操作;

5、牛肉饼制作全流程及制饼技巧;

6、牛肉饼的制作方法、配料认识、烙制技巧;

7、黄豆的泡制、豆浆比例、榨汁技术。

教学模式

按照牛肉饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学习牛肉饼可以来我们，我们这边都是配方技术都是毫无保留的传授学员，我们这边有一流的技术，我们有自己的独特的配方，可以让学员有更高的竞争优势，所有技术都是老师手把手教学的，包教包会，我们不仅教技术还可以教经营和管理，我们不会限制学员的学习时间，学会为止的，您可以来我们金凌美食培训学校考察，等你考察满意后在报名学习。