很多想开家凉拌菜店做餐饮生意的朋友都会问，学做凉拌菜多少钱？哪里学凉拌菜最好？学凉拌菜技术哪里实惠？其实像本身是有很多凉拌菜培训班的，只不过每个班的教学质量和教学模式各不相同，所以，学费也有高有低而已。

我们都知道凉拌菜是将各类素菜过水处理干净，然后再加以红油、拌酱、鸡精、花椒油、蒜水、香菜或葱花拌制而成。那么如何制作凉拌菜才好吃呢？答案就在红油和拌酱中。凉拌菜要想颜色和香味都做的好，那红油的功劳是肯定少不了的，而拌酱则是凉拌菜的滋味所在。如果再搭配：鸡精、花椒油，蒜水，那么一道色香味俱全的凉拌菜成品就能呈现在大家面前。

长海小吃培训网餐饮长海小吃培训机构常年提供川味凉拌菜培训，教学品种包括：黄瓜、石花菜、鱼腥草、金针菇、海带丝、竹笋丝、腐竹、魔芋、花生米、千张、芥头、木耳、莲藕等等。

长海小吃培训网凉拌菜培训一对一技术指导，学员亲手实践操作，随到随学，包教包会，学会为止，长海小吃培训网郑重承诺：不保留任何核心技术和调料配方。

培训内容包括：凉拌菜红油、拌酱、蒜水的制作，原料处理和购买流程介绍及亲手操作处理各类素菜、调色，调味、增鲜，增香、原材料采购地方介绍等一系列知识，全部传授给每位学凉拌菜技术的学习者，保证让您亲手学会如何制作凉拌菜，如何做凉拌菜才好吃。