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盐焗鸡培训班

来源： xiaochi.chinayantai.net 来源： xiaochi.chinayantai.net 发布时间：2018-10-28

欢迎您来到特色餐饮官网，当您来到特色餐饮盐焗鸡页面时，也许您是次了解盐焗鸡，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，特色餐饮盐焗鸡或许成了理想选择！

1. å…¨å›½ä¸“业的小吃培训机构，在全国我们已经拥有二十多家分机构；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

 

利润分析：
开店后盐焗鸡销售，按1只鸡（去毛及内脏后）1.8斤计算，鸡只进货价为每斤10元左右（全国平均价格，仅供参考各地批发价各有不同），每只配料费用1元/只，则一只鸡的成本为1.8×10+1=19元。做成盐焗鸡后重以1.3斤计算，每斤售价25元（按全国平均消费水平计算，在全国很多地方更高卖到36元一斤，具体可根据当地消费水平自定），即32.5元。则每只利润为13.5元。按照保守的估计每天店售20只，外卖30只（节假日更高），共计50只。则每日利润13.5×50=675元。

特色餐饮教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


盐焗鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡只的处理，调料的制作；
3.鸡只的腌制；
4.腌制完毕的鸡只包裹方法；
5.海盐的运用；
6.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上特色餐饮学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！



 

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