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本套涮牛肚培è®è¯¾ç¨‹æ‚¨å¦ä¼šä¹‹åŽï¼Œå¯ä»¥åŽ»ç¾Žé£Ÿå°åƒè¡—,商业æ¥è¡Œè¡—,å¦æ ¡é—¨å£ç‰åœ°å¼€ä¸ªç‰¹è‰²å°åƒåº—或者开个æµåŠ¨å°åƒè½¦ã€‚课程简介
以豆皮和牛肚为基础的涮锅,å¯ä»¥æ ¹æ®å®¢äººé€‰æ‹©åŠ 入香è‡ã€åƒå±‚豆è…ã€é’èœã€è‚‰ä¸¸ç‰èœå“,å†é…以店内特色的凉èœã€ä¸»é£Ÿï¼Œè®©å®¢äººåƒçš„过瘾ã€åƒçš„å®žæƒ ã€‚æœ‰å¾ˆå¤§çš„ç«žäº‰åŠ›ã€‚è¯¾ç¨‹å†…å®¹
1.牛肚的选择2.牛肚清洗
3.牛肚切制
3.牛肚穿制技术
4.高汤的制作技术
5.秘制红油的制作
6.调料的制作。<