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麻辣小龙虾培训多少钱

来源： xiao-chi.com.cn 发布时间：2019-01-02

课程详情

就业方向

 æœ¬å¥—麻辣小龙虾培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个小龙虾店面或者流动小吃。 

课程简介

盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。 

课程内容

1 龙虾的选择技巧 ç¬¬ä¸€æ­¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå­¦ä¹ å¦‚何如何选择龙虾，选择什么样的龙虾技巧等知识。
 2 如何清洗龙虾
 ç¬¬äºŒæ­¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå­¦ä¹ å¦‚何清洗龙虾，怎么样让龙虾清洗的更加干净等知识。
 3 高汤的制作
 ç¬¬ä¸‰æ­¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå­¦ä¹ é¾™è™¾é«˜æ±¤çš„制作腌制方法。这里重点学习各类食材的去腥、增嫩等知识。
 4 底料的制作
 ç¬¬å››æ­¥ï¼Œä¸»è¦ç³»ç»Ÿå­¦ä¹ å¦‚何进行底料的制作等知识。
 5 十三香龙虾的制作

此外还会教您如何开店的知识：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 <
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